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1、航天食品（space food）是供航天员太空中食用的食品，它需要根据航天员生活所处的特殊环境，结合航天员在太空的口味和消化吸收能力及特殊进食方式而研制。

2、航天食品必须包含科学、完善的营养，如人体每天所需的蛋白质，脂肪和糖类，并保证含有必需的微量元素和维生素等物质。